Liebe Birthe, ein herzlicher Dank von mir. So viel mehr Energie ist plötzlich da, Inspiration, neue Ideen, nicht nur in Bezug auf Rezepte 🙂 . Ich werde zu ca. 75% basisch weitermachen, zumal es meine vorherigen Probleme mit Laktose, Fruktose und Gluten zu verabschieden scheint. Das gute Bauchgefühl ist nach langer Zeit wieder zurück.
Birthe sprüht vor positiver Energie und hat ein unglaubliches Wissen über das basische Leben. Sie liebt es dieses Wissen anderen zu vermitteln. Alles ist einfach umzusetzen. Und was mich am meisten beeindruckt hat, ist das basisch Leben ein Ausdruck von Fülle nicht von Einschränkungen ist.
Liebe Birthe, deine Freundlichkeit, Leichtigkeit und Fröhlichkeit stecken an! Ich freue mich immer wieder, etwas von dir hören oder lesen zu können! Deine Tipps und Rezepte sind alle schnell umsetzbar. Ich profitiere sehr von der basischen Ernährung und merke sofort, wenn ich mal daneben liege. Dein Wissen ist für mich ein richtiger Schatz! Bitte mache weiter so!
Eine tolle Zeit – vielen Dank für deine liebevolle Betreuung, deine Wertvollen Informationen und dein Mut machen. Jeder darf für sich entscheiden, was man zukünftig beibehalten möchte. Ich bin fasziniert, wie leicht mir die basische Woche gefallen ist und dass ich von einem Tag auf den anderen keine Zuckergelüste mehr hatte! Vielen lieben Dank, ich werde beharrlich bleiben!
Birthe bringt ihre Botschaft mit Leidenschaft und absolut authentisch rüber. Sie sprüht vor Begeisterung, wenn sie ihre Botschaft an die Menschheit vermittelt, so dass man einfach Lust und Laune verspürt, die Tipps und Hinweise von ihr auch anzuwenden und auszuprobieren.
Birthe strahlt eine große Leichtigkeit und Freude aus, sodass man das, für was sie wirbt – nämlich basische Ernährung, die mehr Gesundheit und Fülle in dein Leben bringen soll – vollends abnimmt. Sie vermittelt ihr Wissen immer freundlich und mit großer Geduld und man fühlt sich gut beraten, wenn man einen Tipp braucht 
Ihr Buch „Basische Salate – Rezepte“ ist nur zu empfehlen. Darin gibt es viele neue, inspirierende Soßen und Salatkonstellationen, die selbst mich als Salatmuffel noch zum Salatliebhaber lassen werden! Außerdem wird nochmal sehr umfangreich das Basiswissen vermittelt, warum man sich basisch ernähren sollte und wie es umzusetzen ist, sodass man als „Anfänger“ einen guten Einstieg in die Thematik findet.
Ich habe Birthe bereits zu Beginn ihrer Karriere als Gesundheitsbotschaftlerin kennengelernt und mich von ihrem Wissen und ihrer liebenswerten Art überzeugen lassen.
Da ich selbst Ernährungswissenschaftlerin, Ernährungsberaterin und Autorin bin, kann ich mit gutem Gewissen ihre Angebote empfehlen.
Birthe strahlt genau das aus, was sie in ihren Videos, Kursen und Büchern vermittelt: Energie und Lebensfreude pur durch einen basischen Lifestyle! Dass es dabei noch um viel mehr als nur Ernährung geht, macht das ganze zu einem ganzheitlichen und stimmigen Konzept, das Gesundheit & Wohlbefinden bis ins hohe Alter möglich macht! Danke, liebe Birthe!
Sonnenschein Birthe reißt Dich mit, in einen Strudel aus Motivation, Dein Leben anzupacken und Dich bestens um Deine Bedürfnisse zu kümmern! 
Der Basenfasten-Kurs mit Birthe ist informativ gestaltet und macht den Fastenprozess zum Genuss! Sie half mir auch in einer schweren Zeit des Haarausfalls mit ihrer Einfühlsamkeit und Kompetenz! Danke Dir für alles, liebe Birthe!
Was ich an Birthe schätze ist ihre Authentizität gepaart mit ganzheitlicher Lebenslust und einem tiefen Wissen um Zusammenhänge. Und natürlich, dass sie das alles teilt, damit möglichst viele Menschen davon profitieren können.
Danke für diesen tollen Kurs liebe Birthe. Er hat mein Leben bereichert. Du bist ein Geschenk für diese Welt.